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제철 가장 맛있는 재료를 선정하여 한정판으로 국수를 만듭니다.
월간거창한국수를 만들기 위해서는 기나긴 여정이 필요합니다.
식재료가 가장 맛있게 자랄 수 있는 산지를 찾고,
가장 맛있고 건강하게 농사짓는 농부의 농산물을 찾아내어
그 식재료의 물성에 따라 가공하여 국수를 만드는 것.
제철의 농산물 아끼고 사랑하는 거창한국수의 마음입니다.
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