오방색국수

예로부터 좋은 날이면 따뜻한 마음으로 국수를 내어 함께 나눴습니다.
건강하게 오래 살기를,
좋은 인연이 오래도록 이어지기를 바라는
소망을 국수의 긴 면발에 담은 것이지요.

거창한국수는 이 국수 면발을 한국의 전통색인 오방색으로 물들였습니다.
오방색은 음양오행이라는 우주의 조화로운 질서를 색채로 나타냅니다.
이 다채로움이 나쁜 기운을 물리치고 복을 가져오기에
옛날에는 첫돌을 맞은 아이나 혼례식의 신부가
색동저고리를 입기도 하였지요.
거창한국수가 단호박과 부추, 쌀과 비트 그리고 흑미로부터 얻은
황색, 청색, 백색, 적색, 흑색 등 오방색은 그 빛깔 자체로 나름의
풍부한 영양이자,

소중한 사람과 함께하고 싶은 복된 삶에 대한 기원입니다.